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    Bärlauch / Waldknoblauch (Allium ursinum)

    Saatgut des Bärlauch / Waldknoblauch (Allium ursinum).

     

    Delikates Wildgemüse mit angenehm frischem Knoblauch-Geschmack. Vitaminreich und gesund ist dieser 'Bärlauch', der sich bei zusagenden Bedingungen an schattiger, feuchter Stelle leicht weiter im Garten ausbreiten wird.

    Spitzenköche und Feinschmecker schwärmen von den geschmacklichen Qualitäten dieses Saisongemüses, das wie kein anderes den Frühling verkörpert. Die zartgrünen Blätter sind sehr gesund. Sie duften, doch schon nach kurzer Zeit ist wegen des Gehalts an Chlorophyll der Geruch verflogen. Lecker sind die damit gewürzte Salate und Suppen.

    Die Pflanzen schmücken sich im Mai mit hübschen weißen Blüten und ziehen kurz danach ein.


    Ab 2,89 EUR incl. 7 % UST, zzgl.
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    Normale Lieferzeit: 5 - 8 Werktage

    Kulturhinweise:

    Aussaat: Oktober - Anfang März
    Aussaatort: Bis Mitte Mai im Haus / Ab Mitte Mai im Freiland
    Aussaattiefe: Flach mit Erde bedecken und gut andrücken
    Pflanzabstand: 15 x 15 cm
    Keimtemperatur: ca. 5°C
    Keimdauer: Bis zum Frühling
    Standort: Lockerer Gartenboden in sonniger Lage
    Ernte: Ganzjährig
    Blatt: Duften, schmecken intensiv nach Knoblauch
    Lieferform: Portionssaatgut
    Menge: Inhalt reicht für ca.: 35 Pflanzen

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