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    Schwarzer Holunder 'Haschberg', Fliederbeere 'Haschberg'

    Sambucus nigra 'Haschberg'

    Der schwarze Holunder 'Haschberg', auch bekannt unter Fliederbeere 'Haschberg', ist ein starkwüchsiger Strauch, der bis zu 3 Meter hoch und breit werden kann.


    Im Mai trägt der gut verzweigte Holunder wunderschöne weiße, duftende Blütendolden. Aus den Blüten entwickeln sich große, schwarz glänzende Früchte, die sehr aromatisch schmecken.


    Diese Fliederbeersorte bringt sehr hohe Erträge hervor und wird auch im Erwerbsanbau genutzt. Die Blüten lassen sich hervorragend zu Tee verarbeiten und aus den reifen Beeren kann man schmackhafte Liköre, Säfte und Gelees herstellen.


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     Artikelinformationen

    Wuchscharakter Strauchartig, starkwüchsig, gut verzweigt
    Wuchshöhe/-breite
    Höhe bis ca. 300 cm; Breite bis ca. 300 cm
    Wuchsgeschwindigkeit pro Jahr
    Ca. 30 - 60 cm
    Blüte Weiße Dolden
    Blattfarbe/-form Grün; unpaarig gefiedert
    Befruchtersorten Selbstbefruchter
    Frucht Schwarze, große Beeren in Doldentrauben
    Blütezeit Mai bis Juni, duftend
    Fruchtreife/-ernte Mitte September bis Oktober
    Standortanspruch Licht & Boden Sonne bis Halbschatten; nährstoffreicher, feuchter Gartenboden
    Winterhärte Ja
    Immergrün Nein, laubabwerfend
    Lebensdauer Mehrjährig
    Schnitt Ja
    Verwendung Hausgarten, Erwerbsanbau, Parkanlagen, als Wildgehölz, als Obstgehölz; Verarbeitung zu Likör, Saft, Marmelade, Gelee usw...
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