Die Himbeere 'ZEFA 3 Herbsternte' ist ein Beerenstrauch, der etwa 120 bis 180 cm hoch wird. 'ZEFA 3 Herbsternte' hat weiße bis hellrosa Blüten und reichlich große, leuchtend rote Beeren, die ein süßliches Aroma haben. Ernten kann man die Himbeeren von Anfang August bis Mitte Oktober. Sie lassen sich auch hervorragend zu Marmelade oder Grütze verarbeiten und schmecken ebenfalls sehr gut zu Eis oder einfach als Snack für Zwischendurch.