Hydrangea macrophylla Bavaria, Gartenhortensie Bavaria oder auch Bayernhortensie bringt große Einzelblüten hervor, die am äußeren Rand weiß und in der Mitte blau sind, ganz ähnlich wie das Bayerische Staatswappen. Diese Hortensie blüht sehr früh, von Mai bis August.
Für alle Hortensien gilt: je saurer, je blauer. Und Je nach Bodenbeschaffenheit ist das innere Blau dunkler, heller oder auch violett durchzogen. Sauren Boden erreicht man z.B. mit dem einfüllen von Moorerde in da Pflanzloch.
Die verblühten Blütenstände können für den Winter dekorativ an der Pflanze verbleiben. Auch als Schnittblume für die Vase eignet sich diese Sorte gut. Und auch da kann man die vertrockneten Blütenstände als Dekoration benutzen.
