Der Winterapfelbaum 'Jonagold' ist ein Baum mit mittelstarkem Wuchs, der eine Höhe von etwa 2 bis 4 Meter erreicht. Seine Früchte sind relativ groß, gelb und färben sich durch die Sonneneinstrahlung rot, was den Apfel rot geflammt aussehen lässt. 'Jonagold' schmeckt saftig, süß-fruchtig bis feinsäuerlich. Geerntet werden können die Äpfel im Oktober. Zwischen Oktober bis Mai schmeckt dieser Tafelapfel am aromatischsten. Diese Apfelsorte eignet sich am besten als Tafel- und Wirtschaftsapfel und als guter Pollenspender. Die Äpfel sind von Oktober bis Mai lagerfähig.
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