Malus 'Roter Boskoop' - (Winterapfel 'Roter Boskoop')

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Der Winterapfelbaum 'Roter Boskoop' ist ein Baum mit starkem Wuchs, der eine Höhe von etwa 2,5 bis 4,5 Meter erreicht. Seine großen Früchte sind häufig ungleichmäßig geformt und sonnenseits verwaschen gelb bis dunkelrot. Das Fruchtfleisch ist fest und sehr erfrischend; geschmacklich ist es angenehmen süßsäuerlich. Geerntet werden können die Äpfel von Oktober bis November und zwischen Dezember bis April schmecken sie am aromatischsten. Der 'Roter Boskoop' ist eine der beliebtesten Apfelsorten. Er eignet sich nicht nur als Tafel- und Wirtschaftsapfel sondern wird auch bevorzugt zum Backen und Kochen verwendet. Lagerfähig ist er von Oktober bis in den April hinein.
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