Die Erdbeere 'Elsanta' ® ist eine starke, aufrecht wachsende Erdbeerpflanze, die etwa 30 bis 40 cm hoch wird. Sie hat eiförmige, gezahnte Blätter und einfache weiße Blüten, die zwischen Mai und Juni zum Vorschein kommen. Ab Anfang Juni lassen sich die leckeren, roten Früchte ernten. Die feste Fruchthaut schützt die Beeren vor Druckstellen. Sie lassen sich wunderbar zu Erdbeerlimes, Erdbeerkuchen und -torten verarbeiten. Auch im Müsli, zu Kornflakes oder als Snack zwischendurch sind sie sehr schmackhaft.
Kulturhinweise
Wuchscharakter
locker aufrecht.
Wuchshöhe
30-40cm
Frucht
purpurrot, aromatisch; feste Fruchthaut welche sie vor Druckstellen schützt
Blattform
groß, eiförmig gezahnte Blätter.
Blütfarbe
einfache weiße Blüten.
Erntezeit
Mai/Juni
Pflanzabstand
40cm
Standortanspruch
sonnig - halbschattig; feucht humoser Gartenboden
Verwendung
Kuchen/Torten, Limes, Frischverzehr, Müsli
Lieferform
Topf
Lieferzeitraum
Mitte März - Anfang Mai, Juli - Mitte September
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