Vitis Dornfelder (Weinrebe)

Die Rebsorte 'Dornfelder' (Vitis 'Dornfelder') ist eine Schling- und Kletterpflanze, die bis zu 4 Meter hoch und breit werden kann. Mit ihrem sehr hohen Ertrag und den süßen, großen Beeren ist sie hervorragend geeignet Saft und Wein zu keltern. Auch als Tafelfrucht eignen sich die wohlschmeckenden Beeren sehr gut.

Ab September bis Oktober sind die großen roten Beeren, die in Trauben herunterhängen, ernte- und genussreif. Die Früchte schmecken sehr süß und haben ein feinwürziges 'Aroma. Die besten Erträge erreicht man, wenn sie an einer sonnigen Stelle steht und genügend Wasser bekommt. Diese Sorte ist etwas empfindlich gegen Trockenheit.

Durch die relativ dicke Schale der Beeren haben Wespen kaum eine Chance. Allerdings gilt diese Sorte nicht als Pilzresistent.

Wie alle Rebsorten benötigt auch Vitis 'Dornfelder' eine Rankhilfe, wie eine Mauer, Holzzaun oder Pergolen. 

"Dornfelder" ist ein geschützter Begriff